0374 215 84 84
Online Randevu
MENÜ

Reflü ve beslenme

28.01.2016

Reflü ülkemizde ve tüm dünyada çok sık görülmektedir. Endüstriyel, rafine gıdalar ile beslenenlerin en az %20’sinde reflü olduğu, hatta bu rakamın %50’leri geçtiği söylenmektedir. Ülkemizde yapılan bir çalışmada toplumun %20’sinde gastroözefageal reflü hastalığı saptanmıştır. Olguların çoğunluğunu şişmanlar, yaşlılar ve hamileler oluşturur.

Reflü hastalarına genellikle diyet programları uygulanır. Özellikle yağlı gıdalar, kızartmalar mide asidini arttırdığından reflü hastalarına tavsiye edilmez. Yağ aynı zamanda sindirimi yavaşlatarak asit reflü riskini yükseltir. Aşırı tuzlu konserve yiyecekler, koruyucu madde içeren içecekler, aşırı baharatlı ve acı yiyecekler reflüyü şiddetlendirebilir. Reflüyü tetikleyen gıdalar kişiden kişiye farklılaştığı için reflüsü olanlara her öğünde yedikleri gıdaları not aldıkları bir “yemek günlüğü” tutmaları önerilir.

Reflü hastalarına genellikle aşağıdaki yiyeceklerden uzak durmaları önerilir.

-Çikolata

-Alkollü içecekler

-Kafeinli içecekler ( çay, kahve, gazlı içecekler, enerji içecekleri gibi)

-Yağ içeriği yüksek besinler:Tam yağlı süt/yoğurt, krema, tam yağlı peynir çeşitleri, kakao

-Kızartma ürünleri, şarküteri ürünleri (sosis, salam vb.),

-Dondurulmuş ürünler

-Kuruyemişler

-Karbonhidrat içeriği yüksek hamur ve hamur işleri ve şerbetli-yağlı tatlılar

-Fazla yağ tüketimi ( Günlük tüketim toplam 4 yemek kaşığı sıvı yağı geçmemelidir)

-Herhangi bir semptoma sebep olan sebze / meyveler ( Sebze ve meyve semptomları kişiden kişiye farklılık gösterebilmektedir)

-Kuru baklagiller (kuru fasulye, nohut, barbunya vb.- Kişi semptomlara göre diyetinde sınırlayabilir veya diyetinden çıkarabilir)

-Turşu, soğan, sarımsak, nane ve nane şekeri, sirke, et suyu ile hazırlanmış yemekler

Reflü tedavisinde kesin çözüm olarak cerrahi yöntem önerilmektedir.

DOKTORLARIMIZ
Doktor ara:
    Tel: 0374 215 84 84
    Adres: Sağlık Mahallesi Dodurga Caddesi No:62 BOLU
    © 2014 Özel Çağsu Hastanesi Tum Hakları Saklıdır.